Premezcla Pan Tortuga - Viena 430g

Premezcla en polvo para preparar Pan Tortuga-Viena.

Ingredientes: 

Almidón de maíz, fécula de mandioca, leche en polvo entera, harina de arroz, inulina, emulsionante, goma xántica, goma guar, polvo de hornear.

Información Nutricional:

Porción en polvo 27g (3 cucharadas soperas): Valor energético 61Kcal = 257 Kj (3%VD*); Carbohidratos 19g (6%VD); Proteína 1,9g (3%VD); Grasas totales 2,4g; Grasas saturadas 1,6g; Fibra alimentaria 2,9g (12%VD); Sodio  74mg (3%VD).

No contiene cantidades significativas de grasas trans.

P.L.C(**) 50g: Valor energético 151cal = 631 Kj (8%VD*); Carbohidratos 22g (7%VD); Proteína 3,1g (4%VD); Grasas totales 5,5g (10%VD); Grasas saturadas 2g; Fibra alimentaria 3,4g (14%VD); Sodio  224mg (9%VD).

No contiene cantidades significativas de grasas trans.

* Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.

** Porción lista para consumo.

Modo de preparación:

1- Activar 15g de levadura seca en 200ml de leche tibia con una cda de azúcar.
2- En un bowl agregar los 430g de la premezcla con 5g de sal.
3- Formar una corona, en el centro colocar un huevo, 55 ml de aceite (7 cdas), 30 ml de agua tibia y la levadura activada.
4- Mezclar todo y dejar leudar por 30 minutos.
5- Amasar hasta obtener una masa lisa y formar los panes.
6- Precalentar el horno a 180°C y hornear por 20 minutos aprox.